牡蠣の味付け悩むよね！？ レシピはこちら! 【材料】 ・牡蠣　お好みで 調味料 ・料理酒 ・しょう油 ・バター ・小ネギ ・ポン酢 ・大根おろし ・一味 ・マヨネーズ ・塩 ・レモン ・オリーブオイル ・にんにく ・鷹の...

寿司職人　VS　ド素人 レシピはこちら! 【材料】 車エビ　お好み シャリ 　・さとうのごはん 200g 　・すし酢　60ml 　・スプレー ネタの準備 ・ボールに水を入れて、塩大さじ１を入れて、冷塩水を作る。 ・車エビ...

アジの三枚おろし、完全解説 レシピはこちら! 【材料】（2~3人前） ・アジ　2～3匹 ・なめろう 　・合わせ味噌　大さじ１ 　・小葱　お好み 　・卵黄 　・ショウガ 　・大葉　 下処理 ・ゼイゴを尻尾から頭まで、そぎ落...

スーパーのカツオ〇〇油でレベチ！ レシピはこちら! 【材料】（2~3人前） ・スーパーのカツオ　1/4 洗う用 ・料理酒　150ml ・水　150ml ・塩　小さじ１ 薬味 ・小葱　お好み ・しょうが　お好み ・ミョウガ...

新鮮なカツオ！下処理やって×　7選 レシピはこちら! 【材料】（2~3人前） ・魚屋のカツオ　1/4 ・塩　お好み ・ショウガ　お好み ・みょうが　お好み ・大葉　お好み ・小口ネギ　お好み カツオたたきの作り方 下処理...

朝５分　完全メシ　ほうれん草と卵のスクランブルエッグ レシピはこちら! 【材料】（2~3人前） ・冷凍ほうれん草　２つかみ ・ウインナー　２～３本 ・卵　２個 ・とろけるチーズ　適量 ・バター　10g ・しょう油　お好み...