3日間の食事が楽になる!鍋料理



今回は3日間楽して激ウマにする鍋を紹介を伝授します。

レシピはこちら!

【材料】
 1日目
  昆布ダシ       1200ml (8)
  オリジナルしょう油  150ml (1)
  本みりん      150ml (1)
  料理酒       少々
  白身魚(タラ)
  鶏肉(モモ)
  肉団子
  白菜
  水菜
  キノコ

 2日目
  オリジナル味噌 大さじ1~1.5
  豚肉     適量
  うどん   2玉
  キャベツ   適量

 3日目
  ごはん   200g/人数分
  溶き卵   1個/人数分
  小ねぎ   適量
  きざみのり  適量

1日目

【作り方】

・昆布を水で戻して、沸騰する前に取り出す。

・タラのウロコをしっかり取り除く

・タラの切り身を湯通しする。

・氷水で洗う。

・具材を全て、入れ火が通るまで煮込む

2日目

【作り方】

・味噌を入れる

・豚肉を入れる

・ひと煮立ちさせ、アクを取り除く。

・キャベツと、うどんを入れる。

3日目

【作り方】

・沸騰した状態で、ご飯を入れる

・卵を入れる。

・フタをして蒸らします。

・小葱と刻みのりを入れる。

▼詳しい作り方は動画をご覧ください。

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