俺(ポテト)を入れろ!ポテトピーマンの肉詰め
レシピはこちら!
【材料】(2人前) ・ジャガイモ 1/2個 ・ピーマン 6~7個 ・玉ねぎ 1/3 ・パン粉 大さじ4 ・ひき豚肉 約300g ・卵 1個 ・料理酒 適量 ・塩コショウ 適量 ・ソース(合わせ調味料) ・本みりん 50ml ・オリジナルしょう油 50ml ・ケチャップ 適量
ピーマンの肉詰の作り方
【作り方】
・ピーマンの頭を切り、半分に切り中の種を取り除きます。
・ジャガイモは皮を剥いて、半分に切り、粗みじん切りにする。
・玉ねぎ粗みじんぎりにする
・電子レンジで温める。 600W 2~3分
・材料を全て、ボールに入れよく混ぜる。
・ピーマンに小麦粉を付ける。
・ピーマンに肉を詰めていく。
・フライパンに油を入れる
・フライパンを弱火で温める。
・ピーマンの肉詰めを肉面から焼いていく。
・フライパンに料理酒を入れる。
・2分焼き、アルミホイルで5分蒸し焼きにする。
・ひっくり返して、焦げ目が入るまで焼く。
・皿に盛り付けを行い、ソースをかける。
・お好みで、マヨネーズかける。
ソースの作り方
・フライパンに合わせ調味料を入れる。
・弱火でひと煮立ちさせる。
レシピ動画
この動画では、ボリュームたっぷりで美味しいポテト入りピーマンの肉詰めのレシピをご紹介します。
この料理は、ピーマンに特製の肉詰めを詰め、さらにポテトを加えることで、食べ応えのある一品となっています。
まず、ピーマンを選び、縦に切って種を取り除きます。
次に、特製の肉詰めの材料を用意し、ひき肉や調味料、野菜を混ぜ合わせます。
ここで、シークレットのポイントとして、チンしたポテトを細かくして混ぜ込むことで、食感や風味にアクセントを加えます。
準備ができたら、ピーマンに肉詰めをしっかりと詰め込みます。
見た目も華やかで食欲をそそられる仕上がりになります。
そして、肉詰めを焼く前にフライパンを熱し、肉詰めを両面しっかりと焼きます。
中まで火が通ったら、完成です!
お皿に盛り付けて、好みでソースやハーブを添えていただきます。
このポテト入りピーマンの肉詰めは、ボリュームがありながらもヘルシーな一品で、食事のメインディッシュやパーティー料理としてもぴったりです。
家族や友人と一緒に楽しむ時には、喜ばれること間違いなしです!
ぜひこの動画をご覧いただき、ボリューム満点のポテト入りピーマンの肉詰めをお楽しみください。
レシピの詳細は動画内でご紹介していますので、ぜひチャンネルに訪れて作り方を確認してみてください。
おいしい料理の準備を始めましょう!
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