騙されたと思ってやってみて!美味しさの鍵は湯通しとカット!タレだけでは物足りない野菜スティック



野菜スティック! 湯通しが命!

レシピはこちら!

【材料】(2人前)
・大根 1/3
・きゅうり 1本
・人参 1本
・キャベツ 1/4
・ソース
 ・いりごま 適量
 ・すりごま 適量
 ・一味 適量
 ・味噌 大さじ3
 ・マヨネーズ 大さじ3
 ・醤油 大さじ1

野菜スティックの作り方

【作り方】

・キャベツの芯を切る。

・キャベツを食べやすい大きさにカットする。

・大根の皮をピーラーで剥く。

・大根を5mm幅の大きさにカットする。

・きゅうりの両端をカットする。

・きょうりを半分にカットする。1/4にカットして、真ん中の種を切り落とす。

・人参の皮をピーラーで剥く。

・人参は2mm~3mmの棒状にカットする。

・ボールとザルに60度のお湯を2.5ℓ入れる。

・ボールに氷の入った冷水を2.5ℓ入れる。

・タイマーを5分に設定する。

・お湯入りのボールに、ニンジンを入れる。

・1分経過で、大根を入れる。

・1分経過で、大根を入れる。

・1分経過で、キャベツを入れる。

・2分経過で、きゅうりを入れる。

・5分経過で、野菜を冷水のボールに入れる。

・野菜の水分をしっかり、ふき取る。

・野菜毎に仕分けして、器に盛りつけする。

ソースの作り方

・味噌大さじ3を入れる。

・マヨネーズを大さじ3を入れる。

・しょうゆ大さじ1を入れる。

・いりごまとすりごまをお好みで入れる。

・一味もお好みで入れる。

・全てが均一に混ざったら完成

レシピ動画

野菜スティックをただ単にタレにつけるだけでは、本当に美味しい食事体験は得られないかもしれません。

しかし、今回の動画では、美味しさの鍵を握る湯通しとカットのテクニックを解説します。

これを試してみれば、野菜スティックが一層魅力的に変身します!

この動画で学べること:

  • 野菜スティックの湯通しで、食感と甘みを引き出す方法
  • カットのテクニックを活用して、見た目にも美しい盛り付け
  • タレだけでは物足りない、驚きの味わいを楽しむ秘訣

野菜スティックの美味しさを最大限に引き出し、驚くほどのおいしさを楽しんでみてください。

食卓が一気に華やかになり、健康的な食事が楽しみに変わること間違いなし!

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美味しい食事の秘訣をこれからもお届けします。

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