豆腐のクリーミーさ+○○の食感!驚異の和風タルタルソースのレシピ



タルタルソース あっさり風味で別格

レシピはこちら!

【材料】(2人前)
・木綿豆腐 1/2
・卵 3個
・玉ねぎ 1/4
・沢庵 1/2
・マヨネーズ 大さじ2
・塩コショウ お好み
・醤油 小さじ1

タルタルソースの作り方

【作り方】

・木綿豆腐 1/2の水を切る。

・キッチンペーパーを3枚お皿に敷く

・電子レンジ(600W)で3分、温める。

・豆腐の水分をよく絞る。

・卵を器に割り、黄身を潰して電子レンジ(600W)で2分、温める。

・玉ねぎ 1/4をみじん切りにカットする。

・電子レンジ(600W)で2分、温める。

・ボールにキッチンペーパーを敷き、玉ねぎの水分をよく切る。

・たくあんを5mmのみじん切りにする。

・温め終わった、玉ねぎの水分をよく絞る。

・ボールに材料(卵、玉ねぎ、豆腐、マヨネーズ、塩コショウ、醤油)を全て入れて、混ぜ合わせる。

レシピ動画

もちもちの木綿豆腐、とろりとした卵、香り高い玉ねぎ、そしてほんのりアクセントの効いた新鮮な沢庵。

今回は、これらの素材が織りなす絶妙なハーモニー、タルタルソースの秘密をお伝えします。

簡単な手順に従って、ひと口食べれば四季を感じることができる、自家製タルタルソースの作り方をご紹介します。

あなたも料理の魔法を感じながら、ぜひお試しください!

今回は、タルタルソースの魔法のレシピをご紹介します!

ふんわりとした木綿豆腐がクリーミーなベースを作り、3個の卵が深いコクを加えます。

みずみずしい玉ねぎとピリッとした沢庵が、一口ごとに爽やかな驚きをもたらすことでしょう。

このレシピをマスターすれば、あなたも自宅で本格的なタルタルソースを手軽に楽しむことができます。

さあ、包丁を握り、調理の魔法に挑戦してみませんか?

一緒に美味しさの舞台裏をのぞいてみましょう!

よかったら、おすすめしてね!

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