台所を汚さない鱗の取り方決定版! もうウロコが飛び散る心配なし!



魚の三枚おろしの秘儀を公開

レシピはこちら!

【材料】(2人前)
 ・冷塩水(3%)
 ・45ℓのごみ袋
 ・アジ 3尾
 ・タイ 1尾

アジと鯛のさばき方

【作り方】

・令塩水(3%)を作り、ボールに入れる

・45ℓのごみ袋の中に、まな板を入れる。

・アジのゼイゴを取り除く

・頭を切り落とす。

・内臓を取り除く。

・冷塩水に入れる。

・タイの鱗を取り除く

・頭を切り落とす。

・内臓を取り除く。

・ゴミ袋を取り除き、鱗、頭、内臓を袋ごとゴミに捨てる。

・ボールの中で、内臓や、血合い、汚れを取り除く。

・洗い終わったら、布巾で丁寧に水気をふき取る。

・アジを三枚におろす。

・タイを三枚におろす。

・食べやすい大きさに切り、盛り付ける。

レシピ動画

お家で新鮮な魚を調理する際、台所がウロコだらけになるのはもう避けられませんか?

そんな方に朗報です!

台所を汚さない鱗の取り方をご紹介する動画です。

アジやタイといったお魚の三枚おろしも、これさえマスターすれば簡単!

鱗が飛び散る心配なし!

魚料理が楽しくなる方法を詳しく解説しています。

🐟 台所を清潔に保ちながら魚の調理を楽しむ秘訣をご紹介

🐟 アジやタイなどの三枚おろしをステップバイステップで解説

🐟 鱗が飛び散るストレスから解放される方法をマスター

家庭料理のプロが教える、誰でも簡単に実践できるテクニックをご覧ください。

この動画では、台所をきれいに保ちながら、美味しい魚料理を楽しむためのヒントが満載です。

魚の下処理が苦手な方も、ぜひ一度試してみてください!

ぜひ高評価とチャンネル登録をお願いいたします。

お役立ち情報満載の動画をこれからもお届けします。

よかったら、おすすめしてね!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA